Oggi a tavola arrivano i cannelloni ai carciofi, cremosi, avvolti da besciamella e parmigiano: una ricetta ricca e appagante che…
Fare la pasta fresca in casa senza uova è possibile, ed è anche una grande soddisfazione: il risultato è una…
Quando cerchi un pranzo da ufficio leggero, pratico e che si possa preparare in anticipo, questa insalata di riso senza…
Il minestrone è uno di quei piatti che, quando lo fai bene, ti rimette in riga senza farti sentire “a…
Quando hai voglia di un primo piatto ricco, filante e con la crosticina irresistibile, ma senza perdere tempo e senza…
Ci sono piatti che sembrano semplici, quasi banali, e invece riescono a mettere tutti d’accordo: questa pasta e piselli è…
La pasta e patate non è una semplice minestra, ma un piatto della memoria: densa, avvolgente e filante, preparata come…
Quando fuori fa freddo e a pranzo serve qualcosa che scaldi davvero, la minestra diventa una scelta naturale, questa è…
Il gateau di patate è uno di quei piatti che sanno di casa, di pranzi in famiglia e di tradizione…
Un piatto di pasta e ceci fatto bene non ha bisogno di effetti speciali. Deve essere cremoso, profumato, caldo al…