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Primo piatto

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Fumetto di pesce: è l’ABC in cucina per risotti e minestre, ti salva la vigilia di Natale

La ricetta antispreco è il fumetto di pesce perfetta per risotti e minestre, ti salva la vigilia di Natale.  Hai…

1 settimana ago
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Basta con le tradizioni alla Vigilia di Natale porta a tavola i ravioli di pesce, piatto gourmet con pochi euro

I ravioli di pesce sono perfetti alla Vigilia di Natale, una ricetta gourmet spenderai pochi euro, provare per credere. I…

2 settimane ago
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Niente uova e latte nelle mie crespelle, ma anche il ripieno è speciale: pranzetto da applausi

Solo al primo assaggio capiranno la differenza tra le crespelle tradizionali e questa versione, quando le finiranno te ne chiederanno…

2 settimane ago
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Ormai i cannelloni a Natale li servo così, piacciono a tutti e non spendo tanto

Per il pranzo di Natale non rinunciare a nulla, fai i cannelloni di verdure, piatto economico e mette d'accordo tutti.…

2 settimane ago
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Per la cena della vigilia, un risotto cremoso e una soluzione perfetta ai frutti di mare

Per la cena della vigilia, un risotto cremoso e una soluzione perfetta ai frutti di mare. Con i gamberi e…

2 settimane ago
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Niente ragù oggi per le tagliatelle, è un condimento bianco che arriva dal bosco

Ci sono moltissimi modi per cucinare e servire le tagliatelle, questo è uno dei più originali e veloci che io…

2 settimane ago
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Il tradizionale brodo di cappone che non può mancare a Natale, lo faccio come mio zio chef

Hai mai preparato il brodo di cappone? Una ricetta semplice, ma se vuole farla alla perfezione ecco la ricetta di…

2 settimane ago
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Con i passatelli in brodo a Natale porti a tavola la vera tradizione emiliana: meglio del classico ragù

Con la vera ricetta emiliana dei passatelli in brodo, ho risolto il pranzo delle feste: faccio tutto in casa, velocissimi…

2 settimane ago
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Piatto elegante, raffinato e profumato, i conchiglioni ripieni di pesce sono perfetti alla vigilia di Natale

I conchiglioni ripieni di pesce spada e melanzane è un piatto elegante, raffinato e profumato, perfetti alla vigilia di Natale.…

2 settimane ago
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Oggi genovese, ma ci metto il tonno. E che carattere che ha il mio primo piatto

Oggi genovese, ma ci metto il tonno. E che carattere che ha il mio primo piatto. Una genovese di tonno…

2 settimane ago