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Primo piatto

Coriandoli | Il Carnevale in tavola con questo primo

I Coriandoli sono un tipo di pasta semplicemente irresistibile che vi metteranno allegria appena li vedete. Essi, infatti, ricordano i coriandoli di carta tipici...

Impasto per pasta color senape | Ecco l’ingrediente misterioso

L'Impasto per pasta color senape è un manicaretto che vi piacerà sicuramente sia per il suo sapore ma anche per il colore. L'impasto per pasta...

Un mix come questo non l’avete mai provato, per gnocchetti eccezionali

Ricetta sorprendente ed esclusiva, andremo a creare il condimento sorprendente per gnocchetti eccezionali, scopriamolo insieme. Oggi andremo a realizzare una vera e propria opera d'arte,...

Impasto per pasta rosa | Facile e invitante

L'impasto per pasta rosa è comodo e facilissimo da realizzare. Con esso potrete realizzare in pochissimi minuti dei primi piatti da leccarsi i baffi...

È sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Federico Fusca | Cacciucco...

Il Cacciucco alla livornese delo chef Federico Fusca è una prelibatezza davvero unica che vi piacerà sicuramente. Il Cacciucco alla livornese è una zuppa di...

È sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Francesca Marsetti | Coriandoli...

I Coriandoli al ragù di pollo della chef Francesca Marsetti sono un primo piatto ricco di sapore e molto invitante che la su citata...

Sombreri di pasta | Pronti in un attimo con questo escamotage

I Sombreri di pasta sono dei manicaretti molto invitanti che potrete realizzare in pochissimi minuti. Piacciono moltissimo anche ai piccoli di casa ma, soprattutto,...

Pasta all’uovo con spinaci | Come far mangiare le verdure ai...

La Pasta all'uovo con spinaci è molto gustosa e vi permetterà di realizzare dei primi piatti di grande effetto scenico con pochissimo sforzo. Piace...

Pasta fresca acqua e farina senza sfogliatrice in 5 minuti

Se ti sembra impossibile fare la pasta fresca senza impasto, senza macchina sfogliatrice e neppure matterello con soli 2 ingredienti in 5 minuti, resterai...

Un piatto particolare e gustoso, un mix perfetto per le orecchiette

Un piatto particolare e gustoso, un mix perfetto per le orecchiette, basilico, broccoli, noci e pinoli, ecco svelati gli ingredienti favolosi Facile e semplice, le...

Basterà aggiungere pochissimi ingredienti a questi e il pranzo sarà servito!

Se avete voglia di un primo piatto particolare, non dovete fare altro che scoprire questa ricetta e il pranzo sarà davvero gustoso! Per poter servire...

Schiacciapatate o tritacarne | Come fare i passatelli?

Schiacciapatate o tritacarne? Questi sono due utensili da cucina che potrete usare per realizzare questo fantastico formato di pasta nostrano che sono i passatelli....

L’aggiunta del mascarpone a questo primo piatto lo rende unico

Il mascarpone è un ingrediente che si può aggiungere anche a preparazioni diverse dai dolci. Siamo soliti utilizzarlo per creme dolci, per poter preparare...

Conservare i passatelli | L’ingrediente misterioso indispensabile

Avete preparato questa incredibile pasta con qualche ora di anticipo. E ora, come Conservare i passatelli? Vi basterà usare un ingrediente che tutti abbiamo...

Sostituisci il solito pesto con questa variante strepitosa: avrai un primo...

Non è il solito pesto alla ligure o alla trapanese, ma è ugualmente buonissimo ed è super facile da realizzare. Perfetto per rendere ricco...

Piccoli bocconcini ripieni di bontà, gnocchi così non li avete mai...

Un fantastico ripieno andrà a completare una ricetta già perfetta e da sempre amata da tutti, realizzate insieme a noi questa furba ricetta. La ricetta...

È sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Daniele Persegani | Sombreri...

I Sombreri con borlotti e salsiccia piccante dello chef Daniele Persegani sono una vivanda colorata che sprigiona allegria. E sono anche molto buoni! I Sombreri...

La pasta e fagioli non è mai stata così saporita, prova...

La pasta e fagioli non è mai stata così saporita, siamo soliti preparare la classica pasta, ma questa è un pò più gustosa, non...

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Tre crostate di frutta irresistibili, perfette per l'autunno: con mele, pere e uva, sono dolci semplici, profumati e ideali per rendere speciale qualsiasi occasione. La...