Mi avanzava del minestrone in congelatore, quindi, ho fatto le lasagne!
Durante il periodo estivo preparo molto meno spesso il minestrone, ma ne avevo ancora un po’ conservato nel freezer. Così ho pensato bene di...
Hai sempre fatto l’insalata di riso alla vecchia maniera? Con queste...
Insalata di riso con verdure e salsa tonnata: se l'hai sempre fatta alla vecchia maniera cambia subito, questa è tutta un'altra storia! La solita insalata...
Basta piatti complessi da quando la pasta la condisco con questo...
Ho risolto così il pranzo, basta piatti complessi faccio una pasta al pesto che neanche nei migliori ristoranti, a prova di scarpetta. Pronta per una...
Oggi mi sento chef stellato e faccio una pasta tra terra...
Spendi pochissimo e porti a tavola un primo che sembra uscito dalla cucina di uno stellato: ora il trucco lo conosci anche tu La combinazione...
5 modi di preparare l’insalata di pasta fredda differenti dal solito:...
In estate la pasta fredda è sempre la soluzione migliore, ma puoi fare molto più che svuotare il frigo: ecco alcune idee che funzionano A...
Non è la solita pasta al salmone, così non l’hai mai...
Cosa c'è di più buono di una bella pasta al salmone? È una pietanza così semplice da preparare eppure così saporita, pronta in pochissimi...
Se pensi che la tua lasagna di melanzane sia la più...
La lasagna di melanzane come quella di Alessandra Spisni non teme rivali, si prepara facilmente e che capolavoro esce fuori. La ricetta che ti propongo...
Le lasagne le faccio anche in estate, ma nella ricetta metto...
Nonostante il caldo, non rinuncio di certo alle lasagne. Ma, piuttosto che prepararle con il classico ragù, questa volta ho scelto una ricetta diversa...
Chi dice che la pasta col pesce è difficile non ha...
Paccheri al pesce spada: saporitissimi, zero stress e figurone assicurato! Chi dice che la pasta col pesce è difficile non ha provato questa mia...
Mi bastano solo 5 ingredienti per fare la pasta fredda da...
Con soli 5 ingredienti sono riuscita a preparare la pasta fredda un risultato da urlo, mia zia mi ha suggerito questa ricetta, devo dire...
Basta una teglia per risolvere il pranzo della domenica ed io...
La domenica a casa mia è sempre una festa e non si rinuncia al ragù, ma ovviamente in una versione estiva che ti farà...
Dimenticati il pesto classico, qui entri in una dimensione diversa e...
Dimenticati il pesto classico, qui entri in una dimensione diversa e va benissimo anche d'estate quando fa più caldo Il calo opprime? Bene, faccio lo...
La pasta con la ricotta della nonna è come la cacio...
Pasta alla ricotta ricetta imbattibile della nonna: come la cacio e pepe è tutt'altro che banale, ti consoli in soli 10 minuti! La pasta con...
Pennette ubriache, così come le faceva anche mia nonna negli anni...
Esistono ricette che hanno fatto la storia della cucina italiana, nate davvero negli anni ’80, come nel caso di queste pennette ubriache. Le preparava...
La dieta prevede il minestrone, ma fa troppo caldo, risolvo così...
Visto che la dieta prevede il minestrone, ma fa troppo caldo, ormai lo faccio freddo e lo mangio con gusto. La ricetta che ti propongo...
Niente gnocchi al pesto questa sera, faccio questa crema e non...
Con l’inizio dell’estate il pesto rappresenta il mio comfort food, ma stasera avevo voglia di qualcosa di molto diverso, quindi l’ho sostituito nella preparazione...
Lo sto preparando per la sera quasi tutti i giorni ed...
Lo prepari in meno di mezz'ora, non serve una preparazione specifica ed è una cena completa con un piatto unico: non puoi chiedere di...
Con la cottura giusta e il segreto della mantecatura, questa Calamarata...
Calamarata da urlo? Il segreto sta tutto lì: giuste dosi e cottura e una matecatura perfetta, fidati anche chi odia il pesce fa il...
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