La ricetta che vi proponiamo per la cena di questa sera è, proprio, per i nostri bambini. Semplice, buona, la mangeranno con gusto. L’ideale è accompagnarle, anche, con delle verdure crude (tipo un’insalata verde o delle carote lesse) in modo che possano anche iniziare a mangiare la carne insieme al contorno. Cuciniamo insieme il prosciutto cotto al forno alle erbette.
Facilissimo da preparare, gustoso nella sua forma e nel suo esser cucinato. La sua golosità deriva anche dalla salsa di accompagnamento che, ad essa, possiamo dare. Può esser anche semplicemente il sugo di cottura che la carne rilascia, leggermente fatto addensare con un pizzico di farina. Sarà buonissimo. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la sua preparazione.
Leggi anche: Finocchi al prosciutto al forno | Un ottimo contorno di stagione
leggi anche: Rotolini di toast al forno con prosciutto e sottiletta | pronti in 5 minuti
Partiamo dal tagliare il prosciutto in 4 parti in una ciotola, a parte, aggiungiamo le erbette sminuzzate, l’olio, il sale e un pizzichino di pepe. Mescoliamo il tutto e, poi, aggiungiamoci il prosciutto tagliato.
Mescoliamo ancora e, successivamente, copriamo la ciotola con la pellicola e facciamo marinare e risposare in frigo per 60 minuti.
Trascorso il tempo, prendiamo una teglia forno e rivestiamola di carta forno. Appoggiamoci le fette di prosciutto aromatizzate e cuociamo in forno, per 10 minuti, a 200°.
Leggi anche: Crespelle al forno con prosciutto e formaggio
leggi anche: Girelle al forno con prosciutto cotto mozzarella besciamella | Ghiotte
A metà cottura, dobbiamo ricordarci di girare le fette di prosciutto per permettere una cottura uniforme da ogni lato. Quando saranno cotte, serviamole ancora belle calde.
Consigli: il prosciutto cotto, tagliato in fette spesse, è quello che maggiormente si abbina alla ricetta che vi abbiamo proposto. Ma nulla ci vieta di sperimentare la stessa ricetta, magari, con della mortadella. Sarà un piatto altrettanto gustoso. Da provare!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il brodo di verdure all'antica non è una semplice base liquida. È un estratto lento,…
Soffici, profumate e irresistibilmente casalinghe: le torte di mele sono tra quei dolci che non…
Prepariamo la zucca lessa, la scoliamo e, quasi senza pensarci, versiamo tutta l’acqua di cottura…
Preparare una crema alle nocciole fatta in casa significa portare in tavola una golosità semplice,…
Pomodori maturi, barattoli di vetro e pochi gesti precisi: preparare la conserva di pomodoro in…
C'è un profumo che riporta indietro nel tempo, a cucine di altri decenni, a teglie…
