Se aggiungi le gocce di cioccolato alla torta di banana se la divorano appena sfornata, sparirà in un battibaleno, impossibile non fare il bis.
Oggi ti suggeriamo una ricetta un po’ rivisitata, siamo soliti preparare il banana bread, il plumcake o torta alla banana, ma non tutti i piccoli ne vanno ghiotti. Se aggiungi all’impasto le gocce di cioccolato siamo più che certi che sarà un successo, faranno anche il bis.
Nessuno sa rinunciare al cioccolato, sarà davvero buona, fetta dopo fetta la finiranno, sarà il loro dolce preferito. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Torta alla banana con gocce di cioccolato, soffice e irresistibile, il bis è sicuro
Si consiglia di mettere in freezer le gocce di cioccolato, anche per 15 minuti, così non affonderanno nell’impasto. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint! Se non va a ruba la torta si mantiene soffice, profumata per diversi giorni sotto una campana di vetro. vediamo insieme la ricetta sprint!
Ingredienti per 4 persone
3 uova
180 g di zucchero
200 g di farina
50 g di fecola di patate
una bustina di vanillina
100 g di gocce di cioccolato
2 banane mature
60 g di olio di semi
60 ml di latte
una bustina di lievito per dolci
Procedimento della torta alla banana e gocce di cioccolato
Per preparare questa particolare torta, sbucciamo le banane e tagliamo a rondelle, teniamo da parte. Passiamo alla preparazione dell’impasto, mettiamo in una ciotola le uova, lo zucchero, con le fruste elettriche lavoriamo per bene, in questo modo otterremo un composto omogeno, spumoso e chiaro.
Uniamo man mano fecola e farina setacciata, il latte e l’olio di semi, lavoriamo sempre senza fermarci mai, utilizzando sempre le fruste elettriche, poi aggiungiamo il lievito per dolci, la vanillina e solo alla fine incorporiamo le gocce di cioccolato.
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Trasferiamo adesso l’impasto ottenuto in uno stampo oleato per torte, distribuiamo sulla superficie le fette di banane, lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per 45 minuti.
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A cottura terminata spegniamo e togliamo dallo stampo solo quando la torta si sarà intiepidita, possiamo servire a fette.
Buona Pausa o Colazione!
