Purè patate limone cremoso l Un contorno delicato e profumato da spalmare

Lavate le patate e gettatele in una pentola di acqua bollente salata. Cuocete i tuberi a fiamma moderata per 40 minuti. Al termine della cottura, scolate le patate e lasciate che si raffreddino per qualche minuto. Pelate i tuberi e riduceteli a purea con l’apposito attrezzo in un padella antiaderente. Cuocete il tutto a fiamma dolce per pochi minuti mescolando di tanto in tanto. Setacciate il tutto usando un colino e raccogliete la purea di patate realizzata in una ciotola. Aggiungete un pizzico di Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso e impastate con le mani per ottenere un panetto compatto e morbido.

Scaldate la panna in una pentola per 10 minuti in modo che possa ridursi. Aggiungete il panetto di tubero spezzettandolo e continuate a cuocere a fiamma dolce mescolando con una spatola fino ad avere una soluzione cremosa e liscia. Spegnete il fornello e continuate a mischiare con una frusta elettrica per avere un composto soffice e vellutato. Aggiungete la Panna acida facilissima | Bontà semplice e veloce con 3 ingredienti e aromatizzate con la noce moscata. Mischiate il tutto per avere un sapore uniforme. Ecco, il purè è pronto per essere servito come contorno bello caldo oppure per essere spalmato su delle fette di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante oppure di Pane nero ai 7 cereali | Un tipo diverso di pane, buono in ogni occasione. Sentirete quanto è buono!