Quadrotti sfogliati con crema, un dessert molto goloso e invitante, che si prepara senza alcuna difficoltà, segui la nostra ricetta.
Un dessert da preparare quando avete ospiti, farete un bel figurone. Potete portarvi avanti con la preparazione, preparando la sera prima o il mattino la crema a base di panna e e latte, poi conserverete in frigo fino a quando non comporrete il dolce. Un dolce perfetto da servire dopo cena, scopriamo la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Biscotti con gocce di cioccolato senza burro e con farina di riso | friabili
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Torta di Riso e Cioccolato: unica, magnifica e tanto buona
Ingredienti
per la farcitura:
Per preparare questo dessert, iniziate a srotolate una delle due sfoglie, l’adagiate su una placca da forno con la carta. Con i rebbi di una forchetta, fate dei buchi e mettete in frigo per 20 minuti. Mettete l’altra sfoglia su un’altra placca.
Accendete il forno e lasciate riscaldare a 180°C fate riscaldare le due sfoglie per 7 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare bene.
Adesso ricavate il succo del limone e filtrate, poi in una casseruola scaldate il latte con 100 ml di panna, nel frattempo mettete i fogli di gelatina in una ciotola con abbondante acqua fredda, non appena si ammorbidirà, strizzate e tenete da parte.
In un’altra casseruola mettete i tuorli e lavorate con lo zucchero semolato, unite il latte e la panna ancora caldi. Riscaldate un pò e poi unite i fogli di gelatina e il succo di limone, mescolate bene, lasciate raffreddare.
In una ciotola a parte, mettete la restante panna liquida, 500 ml con esattezza, unite lo zucchero a velo e lavorate con le fruste elettriche, poi unite al composto che è in casseruola e mescolate.
Conservate in frigo per 15 minuti circa.
Mettete su un piatto da portata la sfoglia e distribuite il composto, livellate bene e coprite con la restante sfoglia. Lasciate rassodare bene in frigo per un paio di ore.
Servite e gustate.
Buon Appetito!
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta alle pesche cremosa con uno strato di crumble, un dessert gustoso
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta soffice alle mandorle | Perfetto da gustare a colazione
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il pesto alla genovese è una delle salse più amate della cucina italiana, ma l'aglio,…
Un grande classico della cucina di mare che conquista con il suo profumo intenso, il…
Il basilico è una delle erbe aromatiche più delicate e, una volta raccolto, inizia a…
Un secondo piatto fresco, colorato e ricco di gusto, perfetto per le serate estive e…
Croccanti fuori, morbide dentro e ricoperte da una golosa crosticina al Parmigiano: queste patate sono…
La maionese tradizionale si regge su un equilibrio delicato: l’uovo (il tuorlo, in particolare) contiene…
