Il radicchio al forno gratinato è un contorno leggero, semolice e gustoso che potrete realizzare in pochi minuti. Si accompagna meravigliosamente a qualsiasi secondo di carne o pesce, con il suo gusto caratteristico. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: straccetti di pollo al radicchio
Ingredienti
2 cespi di Radicchio
60 g Olio extravergine d’oliva
20 g Pane grattugiato
20 g Parmigiano reggiano
q.b. aglio in polvere
q.b. Sale e Pepe
Per realizzare questo piatto iniziate tagliando il radicchio in quattro parti. Sciacquate bene ognuna sotto l’acqua corrente ed asciugate tamponando delicatamente.
Ungete una teglia e sistemate il radicchio. Irroratelo con olio extra vergine di oliva, condite con sale e pepe e cospargete con il pane grattugiato.
In una ciotolina versate il parmigiano e mescolatelo con un pizzico di aglio in polvere. Cospargete sul radicchio e cuocete 30 minuti a 180 gradi e poi 5 minuti in modalità grill per la gratinatura. Servite subito!
Potrebbe piacerti anche: spiedini di calamari e radicchio
Pasta sfoglia con spinaci e ricotta, la soluzione per stasera che no ho proprio tempo.…
L'orata all'arancia al cartoccio è una vera bontà: delicata e saporita, perfettamente bilanciata, ti spiego…
Questa pizza veloce e croccantina senza lievito la impasti in 10 minuti, metti in forno…
Quando prepari un primo piatto tutto con le tue mani è più bello e dà…
C’è qualcosa di nuovo dietro le casse di Lidl. No, non parliamo di un nuovo…
Non è la solita base di pasta sfoglia e non è il classico ripieno: ecco…