Ricette Dieta – Polpette Dukan, gustose e leggere

PRESENTAZIONE

Ricette Dieta – Polpette Dukan, gustose e leggere: la ricetta sprint per preparare una pietanza light ma saporita.

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Tempo di preparazione: 20′

Tempo di cottura: 50′

INGREDIENTI

• Carne trita 450 g (pollo, tacchino, vitella)
• crusca 4 cucchiai
• uova 1
• ricotta magra fresca 80 g
• aglio 1/2 spicchio
• prezzemolo
• noce moscata un pizzico
• Polpa di pomodoro 600 g
• cipolla 1
• origano q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.

PREPARAZIONE

Ricette Dieta – Polpette Dukan: seguite la nostra ricetta sprint per prepararle e cominciate con l’accendere il forno a 200° per preriscaldarlo. Prendete la carne tritata e mescolatela con ricotta, uovo, crusca di avena, aglio e prezzemolo tritati ed un pochino di noce moscata.

Dovete ottenere un composto omogeneo da dividere poi in piccoli pezzetti ai quali dare la caratteristica forma ovoidale delle polpette.

Nella polpa di pomodoro ponete la cipolla sminuzzata ed un pò di origano. Aggiustate di sale e pepe e versate anche un pò di acqua, mescolando poi tutto a dovere.

In una teglia forno ponete poi parte del composto di pomodoro e cipolla e poi sistemate le polpette. Cospargete il resto del pomodoro in superficie, immergendo le stesse polpette di tutto. Questo per evitare che nella cottura in forno si secchino.

Fate cuocere per 50′ a 200°, infine servite ben calde le vostre Polpette Dukan, un must per le ‘ricette dieta’.

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