Richiami alimentari | due allarmi per il mercato italiano

Le situazioni di richiami alimentari più recenti per quanto riguarda il territorio del nostro Paese. Due prodotti tolti dalla vendita.

Richiamo alimentare per due prodotti, ancora una volta. Lo fa sapere il RASFF, che come noto è il Sistema Rapido di Allerta europeo per la sicurezza di alimenti e mangimi. L’Ente che opera su tutto il territorio dell’Unione Europea rende nota l’esistenza di due casi ritenuti potenzialmente pericolosi per la salute dei consumatori.

Ed il tutto riguarda due precisi articoli alimentari che l’Italia importa dall’estero. Si tratta dei seguenti prodotti: dei funghi porcini secchi e delle insalate descritte come “di IV gamma”, ovvero rientranti nel novero di quei prodotti ortofrutticoli freschi che vengono sottoposti ad una precisa lavorazione già subito dopo la loro raccolta.

Questo processo ha il compito di migliorare la sicurezza di tali prodotti della terra per quanto riguarda l’ambito igienico. Purtroppo però qui è emersa una problematica tale da condurre alla emanazione di un richiamo alimentare da parte del RASFF.

Richiamo alimentare, le situazioni segnalate dal RASFF

Mentre i funghi porcini provenienti dalla Cina contendono la tetrametrina – una sostanza non autorizzata secondo le odierne norme vigenti in materia di sicurezza alimentare – le insalate sono inficiate dalla presenza del batterio che provoca il sorgere del norovirus GII.

Leggi anche: Richiamo alimentare | prodotto tolto dai supermercati per aflatossine FOTO

Gli ortaggi provengono dall’Olanda. E tra i due annunci di richiamo alimentare è proprio quello relativo alle insalate a destare le preoccupazioni maggiori.

Leggi anche: Pausa pranzo | che cambiamenti con lo smart working

Leggi anche: Tipi di pasta | quali sono i preferiti ed i più ordinati a domicilio

Subito sono scattati gli interventi del caso da parte delle autorità di controllo preposte, che hanno fatto si che entrambi i prodotti siano stati tolti dai consueti circuiti del commercio. Anche quando il livello di allarme è minimo, il RASFF mette in atto le disposizioni immediate di richiamo alimentare a scopo cautelativo, per tutelare la salute dei consumatori.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.