Dal RASFF arriva una serie di notifiche di richiami alimentari riguardo a svariati prodotti in grado di provocare conseguenze rischiose.

richiami alimentari RASFF Italia
Notifiche richiami alimentari RASFF Italia Foto dal web

Una serie di richiami alimentari arriva dal Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi. Il RASFF infatti segnala la presenza di mercurio in pesce spada surgelato proveniente dalla Spagna. Poi di Escherichia Coli in carne bovina disossata congelata importata dal Brasile.

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E di metalli pesanti in quantità eccessiva inseriti all’interno di calamari cotti congelati prodotti ed importati dalla Thailandia. Sempre dallo stato asiatico si riscontra pure la presenza di un colorante E 127 non autorizzato all’interno di una bevanda. Dalla Cina invece il RASFF include all’interno del lungo elenco di richiami alimentari che riguardano l’Italia, la presenza di arachidi contaminate da aflatossine.

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Richiami alimentari, le numerose notifiche segnalate dal RASFF all’Italia

Tutti questi casi hanno fatto si che l’ente di controllo – che ogni giorno rende noti decine e decine di provvedimenti che riguardano irregolarità dal punto di vista della sicurezza sulla eventuale assunzione di prodotti – disponesse per il divieto a far si che la merce contestata venga messa in vendita nei consueti circuiti. Per quanto riguarda il pesce spada, la misura di mercurio riscontrata al suo interno raggiunge 2,3 mg/kg. Un valore superiore del doppio rispetto al limite di 1 mg/kg fissato dalla legge. E che si dimezza ulteriormente a 0,5 mg/kg nel caso di unità di pesce di piccola taglia. Il RASFF è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, su tutto l’intero territorio dell’Unione Europea e monitora sempre su quelle che sono le eventuali mancanze in tema di sicurezza alimentare. Anche i vari Ministeri della Salute di riferimento ricevono spesso queste segnalazioni di rischio.

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