Richiamo alimentare | Listeria in salume italiano | FOTO

La presenza del batterio della Listeria monocytogenes ha portato le autorità preposte ad emanare una comunicazione di richiamo alimentare.

Richiamo alimentare per un salume. Si tratta del Salame Marchigiano, che reca il marchio del Salumificio Rossi.

L’articolo alimentare in questione è oggetto di una notifica diffusa dal Ministero della Salute, il quale ha fatto sapere come tale provvedimento di richiamo alimentare sia da far ricondurre nella presenza, al suo interno, del batterio che causa la Listeria Monocytogenes.

I dettagli diffusi dall’Ente fanno sapere che questo articolo alimentare presenta come numero di lotto la indicazione 06/09/2021. C’è poi la data di scadenza o termine minimo di conservazione, individuata nel giorno 12/11/2021.

Il marchio di identificazione dello stabilimento o del produttore è invece ITCE U315Q. Lo stabilimento di produzione del Salumificio Rossi Srl è ubicato a Moresco, comune delle Marche situato in provincia di Fermo.

Richiamo alimentare, le indicazioni fornite dal Ministero della Salute

Il Ministero della Salute fa sapere che, per chiunque abbia in casa questo prodotto interessato dal richiamo alimentare in questione, c’è la necessità di dovere restituire il tutto.

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Il salame marchigiano con al suo interno il batterio della Listeria Monocytogenes va riconsegnato al supermercato od al negozio di alimentari dove è avvenuto l’acquisto in precedenza.

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In tal modo si avrà il diritto a ricevere la cifra spesa in origine. Inoltre situazioni urgenti che coinvolgono la salute dei consumatori fanno si che non sia necessario esibire lo scontrino di riferimento.

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L’ingestione di alimenti che risultino contaminati da Listeria Monocytogenes o da altri batteri ai quali possono essere imputate delle possibili intossicazioni alimentari causano conseguenze quali vomito, nausea, diarrea e dolori addominali. In alcuni casi può anche rendersi necessario ricorrere ad un ricovero al pronto soccorso.

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