Riso venere con uova sode e mais | piatto fresco e salutare piacerà a tutti

Riso venere con uova sode e mais è un tipico piatto della stagione estiva, che si prepara senza alcuna difficoltà. Scopriamo la nostra ricetta.

Riso venere con uova sode
Riso venere con uova sode Ricettasprint

Questa ricetta è una variante del classico piatto di pasta fredda, semplice ed allo stesso tempo unico. Un mix di ingredienti che rende questo piatto unico, che potete personalizzare come preferite, aggiungendo o togliendo qualche ingrediente. Vediamo la nostra ricettasprint!

Potrebbe piacerti anche: Risotto al Nero di Seppia, un primo leggero ed originale

Potrebbe piacerti anche: Insalata di Riso e Patate, buona con tutto: anche da sola

Ingredienti per 4 persone

  • 160Tonno sott’olio
  • Fagioli bianchi cotti
  • 3 cucchiai di Olio extravergine d’oliva
  • Erba cipollina tagliata
  • Sale fino q.b.
  • Pepe q.b.

Riso venere con uova sode: preparazione

Per preparare questo piatto, iniziate a cuocere il riso venere, mettete  in una pentola abbondante con acqua salata e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Girate per evitare che si possa  attaccare al fondo della pentola, non appena sarà cotto, scolate e lasciate raffreddare. Condite con 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva e mescolate bene.

Riso venere con uova sode
Riso venere con uova sode Ricettasprint

Nel frattempo mettete in una ciotola mettete il tonno sott’olio sgocciolato,  unite l’erba cipollina, il sale, i fagioli sgocciolati, mescolate bene.Unite il riso venere, girate con un cucchiaio di legno.

Mettere le uova in un pentolino, coprite d’acqua e portate ad ebollizione. In questo modo otterrete le uova sode, che andrete a sgusciare e le lasciate raffreddare bene.

Il tempo necessario è di circa 10 minuti. Quando saranno fredde le tagliate in 4 parti e le unite al riso e servite.

Riso venere con uova sode
Riso venere con uova sode Ricettasprint

Buon Appetito!

Potrebbe piacerti anche: Insalata di Riso Integrale, mangiamo sano e bene con gusto

Potrebbe piacerti anche: Insalata di riso perfetta, tutti trucchi e le ricette migliori

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Riso venere con uova sode
Riso venere con uova Ricettasprint

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *