RISOTTO CON SALSICCIA E ZAFFERANO

Risotto con Salsiccia e Zafferano un primo piatto molto semplice da fare e sopratutto molto gustoso, veloce nella sua preparazione, ideale per tutte le volte che avete gente a cena e non sapete cosa preparare.

Buonissimo e incontra il sapore di tutti anche dei più piccini, dopo un piatto così per il secondo ve la cavate con poco, visto che è una ricetta di tutta sostanza.

Ora con le prime serate fresche approntate questa ricetta e ne rivedrete subito il riscontro.

 

INGREDIENTI

  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • 1/4 di cipolla bianca
  • una salsiccia
  • 300 g di riso parboiled
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • una bustina di zafferano
  • 1 litro di brodo vegetale

Per il procedimento seguite la video ricetta.

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