Roberto Valbuzzi in questi giorni è impegnato già nell’allestimento della Pasqua super casalinga che lo attende, data la chiusura dei ristoranti sia in zona rossa che in zona arancione. Lo chef, quindi, ha deciso di trasformarsi in un pasticcere ed ecco che arriva il dolce tradizionale per eccellenza ma fatto in casa…
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In queste settimane abbiamo avuto modo di vedere molti chef impegnati nella produzione di dolci tipici della tradizione pasquale, venduti poi attraverso le loro piattaforme online e di certo non è stato da meno Roberto Valbuzzi che da anni, insieme alla sua famiglia, cura un laboratorio che si occupa della spedizione di prodotti artigianali in tutta Italia. Ma, chi conosce e segue lo chef anche attraverso i social sa be benissimo che Roberto Valbuzzi ha anche un’altra passione: quella di rendere felice Eleonora in ogni piccolo gesto, e adesso anche la piccola Alisea.
Tutto ciò avviene anche attraverso la cucina, come successo nelle ultime ore durante le quali lo chef ha esaudito il desiderio della moglie di realizzare un uovo di Pasqua fatto appunto in casa.
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Ebbene sì, come spiegato all’inizio del nostro articolo Roberto Valbuzzi nel corso degli ultimi giorni lo chef è impegnato nella realizzazione di alcuni dolcetti che sta realizzando per la gioia della moglie Eleonora e della piccola Alisea.
Lo chef Valbuzzi, infatti, ha condiviso nella sua pagina Instagram alcuni video realizzati appunto con Eleonora Laurito totalmente impegnati nella realizzazione delle uova di Pasqua fatte in casa, con tanto di doppio cioccolato e nocciole. Un processo di realizzazione goloso, divertente ma non semplice come appare all’esterno, cosa confermata anche dalla stessa Laurito nei video condivisi dallo chef nelle Instagram Stories.
A raccontare poi in toto il pomeriggio trascorso tra temperaggio del cioccolato e tanto altro è stato lo chef in un post condiviso sulla piattaforma social, dove è possibile leggere il seguente messaggio: “Questa mattina abbiamo fatto le uova di cioccolato! (Eleonora pensava fosse una passeggiata)”.
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