Rocher al pistacchio | deliziosa e invitante coccola per il palato

Rocher al pistacchio deliziosi dolcetti dal sapore eccezionale, semplici e veloci da preparare, anche all’ultimo minuto, fantastici.

Ecco per voi un dolcetto delizioso per coccolarvi dopo un buon pasto, i Rocher al pistacchio, fantastiche palline di impasto con wafer alla vaniglia e crema al pistacchio, il tutto avvolto in uno strato delizioso di granella al pistacchio, insomma un delizioso bocconcino di infinita bontà, bellissimi anche da presentare in tavola per gli ospiti, potrete prepararli anche all’ultimo minuto se avete ospiti improvvisi, e vi consiglio nel caso, di farne tantissimi perchè andranno a ruba vedrete.

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Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di attesa: 10 minuti

Ingredienti per circa 30 palline

• 440 g di wafer alla vaniglia
• 200 g di crema al pistacchio
• 260 g di granella di pistacchi
• 400 g di cioccolato fondente
• pistacchi sgusciati q.b

Preparazione dei Rocher al pistacchio

Per preparare questa delizia, per prima cosa tritate i wafer in un mixer, versate il tutto in una ciotola e mescolate insieme alla crema di pistacchio e a circa 50 g di granella di pistacchi, formate le palline e mettetele in congelatore per 5 minuti.

Inserite un pistacchio sgusciato intero all’interno della pallina di pistacchi intanto compattata e fate il primo strato di granella di pistacchi rimettete in congelatore per 10 minuti

Fondete intanto il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde, riprendete le palline di pistacchio e inzuppatele nel cioccolato, ripassatele poi nella granella di pistacchi e rimettete in congelatore per una decina di minuti prima di servire in tavola.

Ecco pronti i vostri deliziosi dolcetti da gustare da soli o in compagnia, sono davvero super buoni. Buon appetito.

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