Il rotolo salato con cavolo cappuccio è una ricetta salata davvero saporita. Realizzata utilizzando un ottimo ortaggio di stagione, saporito e pieno di benefici per il nostro organismo. Vediamo insieme come realizzare questa deliziosa e facile ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Burger al cavolo nero | un secondo vegetariano adatto a tutti
Ingredienti
Una dose di pasta matta (clicca qui per la ricetta completa)
8 foglie di cavolo cappuccio
Per realizzare questo rustico, iniziate preparando la pasta matta. Mettetela da parte e dedicatevi al cavolo. Preparate un soffritto con la carota, il sedano e la cipolla e fatelo soffriggere in una casseruola con olio extra vergine d’oliva. Tagliate il cavolo a striscioline ed aggiungetelo, regolate di sale e pepe, amalgamate e lasciate insaporire qualche minuto.
Versate un pò di brodo vegetale, coprite e lasciate cuocere per una decina di minuti. Togliete il coperchio e fate asciugare il sugo, poi spegnete e lasciate intiepidire. Intanto riprendete la pasta matta, stendetela e date una forma rettangolare. Farcite con il ripieno di cavolo, arrotolate delicatamente e sigillate i bordi. Ungete con olio evo, cospargete con i semi di papavero e cuocete a 200 gradi per circa mezz’ora. Lasciate leggermente intiepidire e servite!
Potrebbe piacerti anche: Tacos con gamberetti e cavolo | un finger food pronto in pochi minuti
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche…
La new york cheesecake non annoia nessuno morso dopo morso svanisce nel nulla, lascia tutti…
