Segnalazione Salmonella alimenti: il Sistema Rapido di Allerta Europeo per Alimenti e Mangimi diffonde la lista di cibo contaminato importato nel nostro Paese.
Il Rasff, Sistema Rapido di Allerta Europeo per Alimenti e Mangimi, rende noto di avere provveduto a 58 segnalazioni inerenti riscontrate irregolarità a svariati prodotti alimentari. Si parla in particolare di Salmonella negli alimenti menzionati. Di queste, 10 riguardano l’Italia e della cosa ha ricevuto opportuna comunicazione il nostro Ministero della Salute. Ci sono nello specifico dieci prodotti comunemente distribuiti nei supermercati e nei punti vendita preposti in Italia. Tutti questi cibi lavorati sono da togliere dalla vendita al pubblico in quanto, a seguito di approfondite analisi in laboratorio, è emersa la presenza di batteri in grado di scatenare delle intossicazioni alimentari dalle conseguenze anche importanti.
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Salmonella, alimenti contaminati: la lista fornita dal Rasff
Di seguito la lista fornita dal Rasff sulla presenza del batterio della Salmonella ed anche di altri tipi.
- Salmonella enterica (ser. Enteritidis) in carne di pollo congelata, dalla Polonia;
- Salmonella enterica (ser. Infantis) in carne di pollo, tritata e congelata, dall’Ungheria;
- Salmonella enterica (ser. Enteritidis) in filetti di pollo marinati e congelati, dalla Germania;
- sospetto di intossicazione alimentare (sindrome sgombroide) causata da lombate di tonno (Thunnus albacares) congelate, dal Vietnam, attraverso i Paesi Bassi;
- norovirus in ostriche vive (Crassostrea gigas) dalla Francia.
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Presenti altri alimenti “che non implicano interventi urgenti”
Ci sono poi altri prodotti di alimenti importati in Italia dall’estero – e da altri Paesi dell’Europa nel dettaglio – che invece non implicano interventi urgenti.
- tracce di soia in tre lotti di gelato alla mandorla d’Avola di Coop a marchio Fior Fiore dall’Italia;
- Salmonella enterica (ser. Infantis) in petto di pollo congelato dall’Ungheria;
- contenuto troppo elevato di solfiti in scampi (Nephrops norvegicus) congelati, dall’Irlanda;
- infestazione parassitaria da anisakis in filetti di pesce gallinella (Chelidonichthys lucerna) refrigerati, dai Paesi Bassi;
- infestazione parassitaria da Anisakis in filetti di gallinella (Chelidonichthys cuculus) refrigerati, dalla Francia.
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