Una notifica di ritiro dagli scaffali dei punti vendita per Salmonella colpisce un prodotto alimentare realizzato in Italia, i dettagli.
Salmonella all’interno di salame di produzione italiana. La notizia arriva direttamente dal RASFF, il ben noto Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi.
Questo articolo alimentare è commercializzato all’interno del nostro Paese e non viene esportato anche all’estero, a differenza di quanto accade spesso con altri prodotti analoghi e non.
Le autorità preposte ai controlli hanno fatto scattare la routine del caso, fatta di richiamo alimentare e di comunicazioni apposite dove viene descritto il rischio legato alla Salmonella.
La misura batterica riscontrata al microscopio in seguito ad approfonditi controlli compiuti in laboratorio ammonta a 25 grammi, come specificato all’interno della comunicazione rilasciata dal Sistema Rapido Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi.
L’ingestione di cibo ed alimenti infestati dalla presenza del batterio che causa la Salmonella può portare a conseguenze fisiche dal leggero al grave.
I sintomi più noti e comuni sono rappresentati da vomito, nausea, dolori addominali, diarrea…ma si può arrivare anche a condizioni che necessitano un monitoraggio più intenso, attraverso un ricovero al pronto soccorso.
Leggi anche: Aceto per le pulizie | quando non bisogna assolutamente usarlo
Da parte del RASFF c’è la massima attenzione ogni giorno a scovare situazioni di potenziale pericolo per la salute dei consumatori, come quella appena descritta. E questo porta le autorità di controllo apposito in materia di sicurezza alimentare ad assumere le più elevate precauzioni anche in quei casi ritenuti non di urgenza e di gravità.
Leggi anche: Richiamo Coop | prodotto ritirato con urgenza per corpi estranei | FOTO
Il RASFF lavora con cadenza quotidiana su tutto il territorio dell’Unione Europea. E comunica con costanza con i Ministeri della Salute dei vari Stati membri e con le rispettive autorità ed organismi interessati. Di seguito ci sono maggiori dettagli in relazione alla situazione descritta.
Leggi anche: Richiamo alimentare | prodotto ritirato per Salmonella | FOTO
Leggi anche: Richiamo alimentare per farmaco veterinario nella carne | i dettagli
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Lo sai che con il latte scaduto puoi farci tante cose, certo non lo puoi…
Molto meglio di una pizza e di una focaccia, anche perché la prepari in pochi…
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
