Un finger food buonissimo e veloce da preparare, un ottimo pranzo anche per quando si è a lavoro o si è fuori casa. Semplice e gustoso. Da far invidia ai piatti più ricercati. Oggi prepariamo insieme la schiacciata pesto e crescenza.
Una ricetta leggera che si prepara senza l’utilizzo del lievito. Adatta sia per il pranzo che per la cena. Con pochissimi ingredienti, avremo una ricetta buonissima. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la sua preparazione.
Leggi anche: Schiacciata romana velocissima | Pronta in 10 minuti
leggi anche: Schiacciata di Broccoli speck e scamorza | una deliziosa e filante bontà
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Iniziamo con il preparare l’impasto per la schiacciata. In una ciotola aggiungiamo l’olio, l’acqua e il sale e mescoliamo in modo energico. Uniamo, poi, la farina e continuiamo a mescolare, fino a quando l’impasto non raggiunge consistenza.
A panetto ottenuto, copriamo la ciotola con un canovaccio e lasciamo riposare per 30 minuti.
Trascorso il tempo, dividiamo l’impasto in due parti e, sul piano di lavoro infarinato, stendiamole entrambe con l’aiuto di un mattarello. Prendiamo una teglia da forno, rivestiamola di carta forno e mettiamo la prima metà dell’impasto al suo interno.
Farciamola con il pesto e la crescenza in modo uniforme e copriamola con l’altra metà. Sigilliamo bene i bordi e spennelliamo l’intera superficie con dell’olio.
Leggi anche: Schiacciata con prosciutto senza lievito | Invitante, sfiziosa e veloce
leggi anche: Schiacciata veloce tonno e zucchine | Gustosa e saporita
Cuociamo per 15 minuti a 250°. Quando sarà cotta, serviamola ancora calda.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Solitamente, durante la stagione estiva, mi diletto ancor di più che in inverno nella realizzazione…
Se riduci il sale a tavola vivrai meglio e in salute, non ci credi? Prova…
Parmigiana di zucchine bianca: morbida, filante e irresistibile anche il giorno dopo, anche se non…
Durante il periodo estivo la gestione degli elettrodomestici cambia considerevolmente e alcuni vanno staccati necessariamente.…
La preparazione di una pietanza fantastica, assolutamente squisita ed al tempo stesso facilissima da preparare…
Si torna a parlare nuovamente degli sprechi che spesso si commettono in cucina, e questa…
