Il pollo al limone è uno di quei piatti che sembrano “leggeri” solo perché profumano di agrumi. In realtà è…
Rosato al centro, succoso e con una crosticina saporita: il roastbeef in friggitrice ad aria è la soluzione moderna per…
Morbide, delicate e avvolte da una crema leggera: le polpette di pollo in umido in bianco sono il secondo piatto…
Le polpette di pollo hanno un difetto di fabbrica: se le tratti come quelle di manzo, vengono asciutte. Ho notato…
Piccanti al punto giusto, cremose e irresistibili: le uova alla diavola sono l’alternativa sfiziosa che stasera ti farà dimenticare le…
L’orata è uno di quei pesci che ti fa fare bella figura senza chiederti acrobazie: ha una carne compatta, regge…
Fette sottili e tenere, avvolte da una salsa cremosa e vellutata: il vitello tonnato è il piatto elegante e fresco…
Grandi, dorate e con il cuore morbido: le maxi crocchette di patate come le prepara la nonna sono una vera…
Croccanti fuori e irresistibilmente filanti dentro: i cordon bleu di tacchino fatti in casa con prosciutto e formaggio sono un…
Il pollo ai peperoni è uno di quei piatti che, quando lo fai bene, ti rimette in riga senza farti…