Nel polpettone della domenica ci metto prosciutto, spinaci e mozzarella: ecco...
Il polpettone della domencia deve essere ricco, io lo faccio ripieno con spinaci mozzarella e prosciutto e puntualmente se lo fanno fuori subito! Il polpettone...
Chi mangia i finocchi ha capito tutto della vita, nella parmigiana...
Basta poco per trasformare una ricetta a base di finocchi: prepariamo una parmigiana bianca molto saporita, tutti resteranno a bocca aperta Ci sono verdure che...
Il miglior spezzatino di vitello è questo: morbido, caldo e avvolgente,...
Ti faccio preparare lo spezzatino di vitello come lo preparava mia nonna, morbido, caldo e avvolgente, un piatto che merita scarpetta. Lo spezzatino di vitello...
Primi freddi e via con le zuppe, la mia di lenticchie...
Primi freddi e via con le zuppe, la mia di lenticchie è un capolavoro e si prepara in pochissimo tempo, almeno secondo il mio...
Cotoletta ripiena
Doppia fetta di carne e doppio piacere per un secondo piatto che ci risolve il problema della cena davvero in pochi minuti Non è la...
Con una zucchina + le uova + del prosciutto realizzo una...
Con le uova, una zucchina e qualche fettina di prosciutto realizzo delle frittatine monodose favolose , morbide e deliziose pronte in pochissimi minuti Non ti...
Rosolo poche verdure, aggiungo le uova e la cena è già...
Ho deciso di fare la frittata con le poche verdure che avevo in frigo una ricetta che salverà spesso la cena. Non sai cosa cucinare...
Un tocco orientale alla mia cucina, il pollo lo faccio alle...
Un tocco orientale alla mia cucina, il pollo lo faccio alle mandorle con lo zenzero, una spruzzata di salsa di soia e siamo in...
Il vitello delicato e succoso, lo prepariamo al latte e limone....
Il vitello delicato e succoso, lo prepariamo al latte e limone. Tranquilli sono una bomba insieme. Niente acidità, solo gusto. L'arrosto al latte è una...
Con il filetto di merluzzo in umido risolvo la cena in...
Con il filetto di merluzzo in umido la cena è pronta in un attimo, io uso quello surgelato e faccio un figurone pure con...
Sformato di ricotta e spinaci
Con questo sformato di ricotta e spinaci è il mix perfetto per la tua cena, morbido e con una crosticina filante che conquista tutti! Ricotta...
Le costine come le faccio io sono super, le faccio alla...
Le costine come le faccio io sono super, le faccio alla birra scura e miele. Un secondo perfetto da gustare in compagnia. Le costine di...
Torta salata: la ricetta
Per cena porta in tavola la torta con broccoli e zucchine, è una di quelle torte salate che fanno impazzire tutti, grandi e piccini,...
Il piatto della domenica? Polpette nei peperoni: buoni da leccarsi i...
Non sai cosa preparare domenica? Punta sui peperoni ripieni di polpette un piatto da leccarsi i baffi. Se sei alla ricerca di un piatto domenicale,...
La pancetta è quella bontà oltre l’ostacolo a cui devi sempre...
La pancetta è quella bontà oltre l'ostacolo a cui devi sempre arrivare. Oggi l'arrotoliamo e la mettiamo in forno. Poco condimento, tanto fa tutto...
Spezzatino di vitello al vino rosso, ma non finisce qui, ad...
Spezzatino di vitello al vino rosso, ma non finisce qui, ad esaltare il tutto cimetto il cioccolato. Unmatrimonio che non immagini, ma che funziona...
Filetto alla Wellington facile
Stasera filetto in crosta alla Wellington, ma che te lo dico a fare: con questa ricetta facilissima ti senti subito uno chef dietro il...
Quiche con 3 ingredienti
Sai perché la mia quiche è perfetta? Gioco con la combo di 3 ingredienti, patate, pancetta e formaggi il ripieno si scioglie in bocca,...
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