I carciofi con il pelo non sono da scartare: basta aprirli a metà, pulirli nel modo giusto e portarli in…
La frittata di patate alla vecchia maniera è uno di quei piatti che non passano mai di moda, perché mette…
Croccanti fuori, morbide dentro e senza frittura: queste frittelle di zucchine in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta quando…
Quando avanza il cotechino e l’idea di riscaldarlo così com’è non entusiasma più nessuno, questa ricetta è la svolta: polpette…
Sono già pronta per il Capodanno, l’ultima cosa che rimane da preparare sono le lenticchie… la tradizione dice che portano…
Al cenone dell'ultimo dell'anno sarà la regina della tavola: è la mia impepata di cozze napoletana, si fa in pochi…
Un altro buon piatto che non può assolutamente mancare sulla mia tavola in occasione del Capodanno è, senza ombra di…
Faccio il pollo con patate agrumato al forno, il secondo completo che sazia e non delude nessuno, che dire un…
Il sauté di vongole è un classico della cucina mediterranea, basta aggiungere un solo ingrediente e diventa indimenticabile Ci sono…
Le cotolette di pesce le ho preparate con quello che avevo in frigo e dispensa, ho evitato sprechi, impossibile resistere…