semifreddo croccante alle amarene
semifreddo croccante alle amarene

Semifreddo croccante alle amarene, dolce ricetta da gustare al cucchiaio

Dolce ricetta monoporzione da gustare al cucchiaio, ecco a voi il semifreddo croccante alle amarene. Uno soffice crema al mascarpone e dolci amarene.

Amarene sciroppare e biscotti si uniscono al mascarpone in un’unico momento di piacere per il palato. Il semifreddo croccante alle amarene è il dolce perfetto per le vostre serate speciali, romantiche o tra amici. Una ricetta estiva che non possiamo non conoscere. Vediamola insieme.

Ingredienti

  • 250 g Mascarpone
  • 150 g Panna da montare
  • 60 g Zucchero
  • 1 Tuorli
  • Biscotti secchi al cioccolato
  • Amaretti
  • 3 cucchiai Nocciole tostate
  • Granella di zucchero
  • 2-3 cucchiai Amarene sciroppate
  • 4-5 cucchiai Sciroppo di amarene
  • latte
  • rum

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Semifreddo croccante alle amarene, dolce ricetta da gustare al cucchiaio. Procediemento

 Iniziamo la ricetta preparando la crema la mascarpone montando la panna a neve ferma, e aggiungendo i tuorli e zucchero e mascarpone.

In un recipiente mettiamo latte e rum per la bagna e inzuppiamo i biscotti per poi metterli in uno stampino per creare le nostre monoporzioni. Con la sac a poche mettiamo la crema al mascarpone sui biscotti e versiamo lo sciroppo di amarene e le amarene stesse.

Aggiungiamo gli amaretti bagnati nella bagna e uno di biscotti al cioccolato, ancora crema al mascarpone e poi adorniamo con biscotti sbriciolati e amarene le nocciole tostate tritate grossolanamente, la granella di zucchero e degli amaretti sbriciolati. Tenere in frigorifero prima di servire.

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