Questo dolce ti serva la dieta, poche calorie ma tanto gusto, così che tu possa condividerlo davvero con tutta la…
Il burro nella frolla non è “solo sapore”: è struttura, perché porta grassi solidi che, in cottura, lasciano micro-spazi e…
La apple pie americana è una torta iconica, profumata di cannella e mele caramellate, capace di conquistare al primo assaggio…
Le praline al cioccolato e cocco sono il regalo perfetto quando vuoi sorprendere con qualcosa di fatto in casa, goloso…
La crostata di ricotta e cioccolato è un grande classico della pasticceria casalinga, qui proposta in versione senza lattosio per…
La merenda, per me, è sempre stato il momento più “traditore” della giornata: arrivi alle 16 con la testa piena,…
Ogni Carnevale torna la stessa domanda: meglio le chiacchiere fritte o “al forno”? Molti le scelgono pensando di risparmiare calorie,…
Le chiacchiere di Iginio Massari sono tra le più desiderate del Carnevale: sottili, friabili e soprattutto piene di bolle, proprio…
Il banana bread “classico” mi piace, ma spesso è un dolce travestito da colazione: burro, zucchero, a volte pure gocce…
I biscotti contadini di pasta frolla sono il simbolo della semplicità di una volta: pochi ingredienti, lavorazione veloce e un…