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Dolci

Oggi ho fatto dei biscotti di frolla buonissimi, così ho già...

La colazione autunnale della domenica é con un buon cappuccino caldo e dei biscotti fragranti di frolla: questi sono speciali, non esiste nessuna ricetta...

Il rotolo che si prepara in 10 minuti e che mette...

Rotolo veloce veloce al cacao: in quattro e quattr'otto hai pronta una golosa merenda che ha tutto un altro sapore fa gola solo a...

Basta con le banali cheesecake… fai questa con la zucca così...

Sono già nel "mood Halloween" ecco perché mi diletto nella preparazione di dolci a tema così da rendere le merende davvero incredibili! Con questa...

Torta senza lievito da colazione

Che fortuna anche senza il lievito in dispensa sono riuscita a preparare il plumcake al cioccolato per la colazione, la mia famiglia mi ha...

Cioccolato e caffè la combo del plumcake zero lattosio lo preparo...

Mi piace diversificare con le ricette a colazione, mi piace prendere tutti per la gola, prova a preparare il plumcake con cioccolato e caffè...

Crema di latte senza uova

La crema al latte preparata così ha rivoluzionato il mio modo di fare dolci, è senza uova, per farcire e decorare è perfetta! Quando hai...

Ciambellone all’acqua e mele senza zucchero

Ciambellone fluffy acqua e mele: senza zucchero e zero calorie ma extra golosità, io lo mangio tutti i giorni e questa settimana ho perso...

Torta tenerina al cioccolato: ricetta originale

Avevo pochissima farina in dispensa, ma tanta voglia di dolce e non potevo neppure andare a comprarla: la soluzione é facile, torta tenerina al...

Molly Cake: per torte di pasta di zucchero perfette, non usare...

Sapevi che per le torte di pasta di zucchero non si usa il Pan di Spagna? La Molly Cake è la perfetta e compatta...

Dolcetti al cocco

Recentemente ho avuto modo di provare queste ciambelline deliziose e al cocco, sono così buone che non ne posso più fare a meno... ne...

Si fa al cioccolato, metti tutto in forno e servi calda...

In vista della colazione ho ben pensato di servire in tavola una fetta di questo dolce, lo facciamo al cioccolato e con un ingrediente...

Plumcake variegato: ogni volta cambio ricetta, oggi ho aggiunto la zucca,...

Proviamo a preparare il plumcake variegato alla zucca e cacao lo fai senza burro, solo 180 Kcal, già la primo assaggio te ne innamorerai.  È...

A Napoli il torrone si prepara per il 2 Novembre, io...

Non aspetto mica il 2 novembre per fare il torrone, questo al kinder lo faccio tutto l'anno è la mia coccola speciale! Se hai voglia...

Da quando ho imparato a fare la frolla alle nocciole, sforno...

Solo 10 minuti per preparare una frolla irresistibile dal sapore inconfondibile di nocciole e ci realizzo biscotti, tartellette, crostate e tanto altro, pazzesco il...

Fichi e glicemia, come mangiarli tenendo gli zuccheri a bada

Come puoi gustare i fichi senza rischiare possibili contraccolpi per quanto riguarda l'indice glicemico. Mangiali così per non avere rinunce. I fichi, frutti dolci e...

Frittelle di banane filippine

Copiare i piatti tipici di altre nazioni non è mai sbagliato se sono buonissimi e anche facili: come le frittelle di banane filippine, un...

Ganache

Hai mai visto delle perfette creme al cioccolato che arricchiscono dolci in modo particolare? Insomma, una di quelle creme che sembrano impossibili da preparare...

Basta comprare i cereali al supermercato, falli direttamente a casa con...

Da molto tempo a questa parte ho preso l'abitudine di realizzare da me i cereali da mettere nel latte e che condivido con i...

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Quante uova si possono mangiare al giorno? La risposta che sorprende...

Le uova sono tra gli alimenti più nutrienti e versatili della nostra cucina, ma quante possiamo mangiarne senza mettere a rischio la salute? Per...