Lo sformato di zucca con patate è un piatto veloce e saporito. Richiede una preparazione poco elaborata ed ingredienti semplici e genuini. Il risultato è una pietanza a base di verdure deliziosa ed adatta ad accompagnare un secondo di carne semplice oppure come piatto unico.
Potrebbe piacerti anche: pasticciata di patate, scamorza e funghi
Ingredienti
Per realizzare questa pietanza, lessate le patate in abbondante acqua salata. Tagliate la zucca a fette e adagiatele su una leccarda foderata di carta da forno. Cuocetele a 180 gradi per un quarto d’ora circa.
Tagliate ora la fontina a fettine e disponetele sulle fette di zucca che avrete posizionato sul fondo di una teglia unta. Scolate bene le patate, eliminate la buccia e tagliatele a pezzetti. Distribuiteli sulla fontina.
Sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe ed il parmigiano, poi versate il composto sulle le patate. Cuocete in forno a 180°C per circa 20 minuti e ultimate la cottura passando 5 minuti in modalità grill. Buon appetito!
Potrebbe piacerti anche: patate e peperoni gratinati
Ferragosto è ormai alle porte: non farti trovare impreparata! Prova a seguire la dieta sotto…
Ciambella allo yogurt: classica o light lo scegli tu, se hai in casa solo farina,…
I quadrotti al limone si preparano senza farina e lievito, ti serve ricotta e panna,…
Ecco la torta di compleanno per i piccoli di casa, super cioccolatosa, si prepara senza…
C'è gente che farebbe pazzie per del buon cioccolato. Forse però in questo caso è…
Mi è bastato fare un mix di 2 ricette amatissime della cucina italiana ed ho…
