Portate in tavola dei manicaretti ricchi di gusto che vi faranno venire appetito al solo guadarli. Stiamo parlando dello Sformato di verdure saporito a modo mio.
Oggi vi presentiamo dei contorni leggeri e molto invitanti che potrete realizzare in pochissimi minuti. Stiamo parlando dello Sformato di verdure saporito a modo mio realizzato in comodissime monoporzioni. Questo è un contorno che piace moltissimo ai piccoli di casa. Potete quindi annotare questa ricetta sul vostro taccuino tra quelle che vi permetteranno di far mangiare la verdure ai bambini senza sentire i soliti capricci.
Con pochi ingredienti e pochissimo sforzo, potrete quindi portare in tavola dei contorni appetitosi e molto saporiti che vi faranno venire fame al solo guardarli.
Questi contorni sono perfetti per essere presentati per un cena in famiglia ma anche per un pranzo con parenti e amici. Essi si sposano perfettamente con la maggioranza dei secondi di carne, sia rossa che bianca.
Se preferite, potete presentare questi sformatini anche come antipasto invitante e di grande effetto scenico. In questo caso, potete fare come me e colorarli con delle foglioline di rucola o altre foglie di insalata.
Potrebbe piacerti anche: Cotechino avanzato? Spalmiamolo sul crostino di pane. Ecco la ricetta ella crema
Potrebbe piacerti anche: Niente farina e niente lievito | Una tazza di questo ingrediente e la torta è servita!
Dosi per: 6 sformatini monoporzione
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 15 minuti +10-12 minuti
Tempo di riposo: qualche minuto
Mettete le patate lavate in una pentola d’acqua fredda e cuocetele per 20 minuti dal bollore. Una volta lessate, scolatele e fatele raffreddare prima di sbucciarle e ridurle a purea in una ciotola. Unite il prosciutto cotto tritato finissimamente, le carote lessate ridotte a purea (facoltative), le uova, gli aromi e, se necessario, un filo di latte. Salate, pepate e mescolate tutti gli ingredienti per avere un composto omogeneo che distribuirete negli stampini imburrati e spolverizzati con del pangrattato.
Potrebbe piacerti anche: Bomboloni soffici e invitanti perfetti da inzuppare nel latte e da farcire
Potrebbe piacerti anche: Come riciclare il cotechino avanzato nelle feste? Caliamo la pasta
Compattate l’impasto negli stampini e infornate a 200° per 15 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate gli sformatini e fateli raffreddare per 3 minuti prima di capovolgerli in una leccarda foderata di carta forno. Spolverizzate con del parmigiano grattugiato a proprio piacimento e infornate per altri 10-12 minuti. Servite caldi.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti più amati dell’estate: la base cremosa alla…
Freschi, leggeri e pronti in poco tempo: questi 10 secondi piatti estivi sono perfetti per…
Le ciotole di terracotta o di legno che hanno contenuto l'olio per anni hanno un…
Calda, cremosa e ricca di ortaggi, la vellutata di verdure è un piatto leggero che…
Colorata, fresca e facile da preparare in anticipo: la pasta fredda è il piatto ideale…
La cotoletta fritta è un equilibrio instabile tra l'umidità interna della carne e la secchezza…
