Spaghetti alici e pomodorini una super ricetta salvadanaio

Gli Spaghetti alici e pomodorini sono fantastici! Saporiti e gustosi, sono uno dei prim piatti più richiesti in estate nei ristoranti.

Gli Spaghetti alici e pomodorini sono buonissimi! Profumati e colorati, fanno venire appetito al solo guardarli. Sono una ricetta last minute perfetta per una cena leggera e gustosissima.

Gli spaghetti così conditi sono talmente facili da fare che tutti li possono preparare: anche chi si avvicina alla cucina per la prima volta.

Spaghetti alici e pomodorini ecco come si fanno

Gli Spaghetti alici e pomodorini sono strepitosi! Fatti con pochi e sani ingredienti, sono uno dei piatti più gettonati in estate.

Così fatti, piacciono moltissimo anche ai bambini.

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una pentola
• uno scolapasta
• una padella antiaderente
• un coltello
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti
• una diecina di pomodorini rossi
• 340 g di spaghetti
• 4 filetti di acciughe sott’olio
• 2 spicchi d’aglio nero piccoli
• un mazzetto di prezzemolo fresco
• 60 ml di olio evo
• sale
• 45 g di pinoli già sgusciati
• qualche cappero sotto sale
• olive nere e verdi denocciolate q.b.

Spaghetti alici e pomodorini, procedimento

Frullate in un mixer cucina le acciughe con l’aglio e i pinoli e fate rosolare il tutto in una padella antiaderente con un fil d’olio per qualche istante. Unite i capperi dissalati e procedete con la cottura per 10 minuti prima di aggiungere i pomodorini tagliati a metà e le olive denocciolate.

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Nel mentre, lessate gli spaghetti in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per il tempo di cottura indicato sulla loro scatola. Trascorso il tempo necesario, scolate la pasta al dente e saltateli nella padella con il condimento aggiungendo se necessario dell’acqua di cottura degli spaghetti. Spolverizzate con del prezzemolo tritato e servite.

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