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Primo piatto

Spaghetti del pirata in soli 10 minuti, la ricetta salvacena che non si smentisce mai, sarà un successone

Subito pronti e succulenti, gli spaghetti del pirata sono talmente buoni che una forchettata tira l’altra e nessuno sa dirgli di no

Facilissimi e veloci da preparare, sono semplicemente irresistibili e mettono allegria sin dalla prima forchettata. Assai saporiti e buonissimi, piacciono moltissimo anche ai più giovani perché danno quella sferzata di energia che ti fa stare immediatamente meglio, anche dopo aver trascorso la giornata più pesante  e difficile della tua vita,

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Pronti in un paio di elementari passaggi, tutti li possono preparare e con pochissimo sforzo: anche chi non sa cucinare, e sono sempre favolosi. Pronti del tempo di cottura della pasta, sono la ricetta last minute che ti fa fare sempre un figurone. E come potrebbe essere diversamente?

Ancora più invitanti se cuoci gli spaghetti senza gas

Con pochissime calorie e ricchi di gusto, questa è la vivanda per chi non vuole rinunciare ad e essere o tornare in forma senza però dover rinunciare anche al mangiare con piacere. Leggeri e stupefacenti, sono anche molto economici e talmente buoni da leccarvi i baffi. E che cosa potreste mai chiedere di più? Inebrianti e straordinari, fatene sempre un poco in più perché è certo che vi chiederanno il bis, se non il tris. E poi, avranno anche il desiderio di condividere la ricetta. Una scelta difficile che potrete prendere solo all’ultimo minuto: tenete però presente che questo è il piatto di carattere che fa stare maglio fin dal prima forchettata e se rivelate le istruzioni per preparare questa incredibile vivanda pensate a quante persone aiuterete a stare meglio.

  • Ingredienti
  • qualche cappero
  • olive nere q.b.
  • 180 g di spaghetti
  • trito di prezzemolo, basilico e origano q.b.
  • 1 spicchio d’aglio nero
  • un filo d’olio evo grezzo
  • 2 filetti di acciughe sott’olio
  • un pizzico di paprika
  • 100 g di polpa di pomodoro

Procedimento per la pasta del pirata

Mettete una pentola d’acqua sul fornello e portatela al bollore. A quel punto salatela e appena l’acqua riprenderà a gorgogliare gettateci gli spaghetti che cuocerete per il tempo di cottura indicato sulla loro scatola.

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Spaghetti del pirata in soli 10 minuti, la ricetta salvacena che non si smentisce mai, sarà un successone. Foto di ricettasprint

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In una padella antiaderente scaldate un filo d’olio e poi fateci insaporire l’aglio schiacciato per qualche istante prima di eliminarlo e scioglierci le acciughe ben scolate. Adesso unite la polpa di pomodoro, insaporite con la paprika e procedete con la cottura per al massimo 10 minuti in modo da avere un sugo della corposità desiderata. Profumatelo con il trito di erbe aromatiche e poi unite le olive e i capperi dissalati. Trascorso il tempo necessario, scolate la pasta al dente e saltatela nella padella con il condimento. Spolverizzatela con del formaggio grattugiato e serviteli caldi.

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Spaghetti del pirata in soli 10 minuti, la ricetta salvacena che non si smentisce mai, sarà un successone. Foto di ricettasprint
Spaghetti del pirata in soli 10 minuti, la ricetta salvacena che non si smentisce mai, sarà un successone. Foto di ricettasprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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