Gli spaghetti mollica e tonno sono un piatto facilissimo. Preparando contemporaneamente la pasta ed il condimento, riuscirete ad ottenere una pietanza perfetta e saporita in soli 10 minuti. Mettiamoci subito ai fornelli con la nostra ricetta sprint!
Ingredienti
320 gr di spaghetti
240 gr di tonno sott’olio
Una fetta di pane raffermo
Aglio q.b.
Prezzemolo q.b.
Olive verdi q.b.
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate mettendo sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta. Intanto sbriciolate grossolanamente il pane raffermo e mettetelo da parte.
Versate un pò di olio extra vergine d’oliva in padella e fate soffriggere un pò di aglio tritato. Aggiungete la mollica e tostatela brevemente mescolando. Sgocciolate il tonno e sgranatelo con una forchetta.
Aggiungetelo in padella, fate insaporire un minuto e spegnete. Cuocete la pasta e scolatela leggermente al dente: trasferitela in padella, mescolate e fate insaporire, poi servite con un pò di prezzemolo fresco tritato grossolanamente e le olive verdi. Buon appetito!
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