Spaghetti al pomodorino e ricotta salata | Pronto in pochi minuti

Spaghetti al pomodorino e ricotta salata, un primo piatto che si prepara senza alcuna difficoltà, scopri al ricetta.

Un primo piatto di facile preparazione bastano pochi ingredienti per portare a tavola un piatto gustoso. Perfetto da servire a pranzo quando avete pochissimo tempo. Scoprite come preparare la nostra ricetta sprint senza alcuna difficoltà.

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Ingredienti per 3 persone

• 180 g di spaghetti
• 1 spicchio di aglio
• un pò di basilico
• olio extra vergine di oliva
• sale fino q.b.
• peperoncino q.b.
• 100 g di ricotta salata
• 20 pomodorini rossi
• origano fresco q.b.

Spaghetti al pomodorino e ricotta: preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate a lavare i pomodorini sotto acqua corrente fredda, asciugateli bene e tagliateli a metà. Mettete in una padella ampia e antiaderente un filo di olio extra vergine di oliva e unite l’aglio intero e fate soffriggere. Poi dopo qualche minuto unite i pomodori e li lasciate cuocere per qualche minuto, condite con sale e peperoncino.

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Nel frattempo portate ad ebollizione abbondante acqua salata e fate cuocere gli spaghetti, scolateli al dente e unite al condimento in padella, mettete un pò di origano e mescolate bene. Servite nei piatti decorando con un pò di ricotta e delle foglie di basilico.

Buon Appetito!

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