Una ricetta veloce e facilissima da presentare in tavola anche per le occasioni speciali, oppure improvvisate: spiedini di gamberi gratinati in padella sono un piatto gustosissimo.
Pochi ingredienti e tanta buona volontà anche per chi non è esperto in cucina. Proprio per la facilità con cui si preparano sono adatti anche alle cene improvvisate.
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Prendiamo una padella e all’interno mettiamo dell’olio e rosoliamo i gamberoni che avremo infilzato con degli stecchini per creare appetitosi spiedini. Allunghiamo i molluschi con il brandy e lasciamo che evapori. Spolveriamo con il pangrattato.
Aggiungiamo il sale e terminiamo il tempo di cottura. Giunti al termine aggiungiamo il prezzemolo tritato. Vedremo che si formerà una crosticina intono ai nostri gamberoni, allora saranno pronti. E’ da tenere presente che i gamberoni si cuoceranno in breve tempo. Serviamoli!
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