Gamberoni all’arancia al forno, raffinato e gustoso secondo per una cena indimenticabile

I gamberoni all’arancia sono un secondo piatto raffinato e gustoso che fa la sua figura in una cena intima con la persona amata, ma anche sulla tavola imbandita per amici speciali.

Gamberoni all'arancia al forno
Gamberoni all’arancia al forno

Facile e non molto lungo nel procedimento, questo secondo piatto ci permetterà di gustare i gamberoni con il retrogusto acidulo dell’arancia, un connubio perfetto.

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Ingredienti

  • 2 Gamberoni
  • 1 Arance
  • 1 cucchiaio Fecola Di Patate
  • 1 spicchio Aglio
  • mezzo bicchieri Vino Bianco
  • q.b. Olio Extravergine D’oliva
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • q.b. Sale

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Gamberoni all’arancia al forno, raffinato e gustoso secondo per una cena indimenticabile. Procedimento

Laviamo i gamberi e priviamoli della testa e carapace. Eliminiamo anche il filino nero sul dorso praticando un leggero taglio. Laviamo l’arancia e tagliamo la scorza. Ricaviamo il succo e mettiamolo in una ciotola con i gamberoni per farli marinare. Aggiungiamo prezzemolo ed aglio con olio.

Mettiamo i gambero su una teglia foderata con carta forno e inforniamo per 15 minuti a 180°. Se invece preferiamo cuocerli in padella mettiamo a riscaldarne una sul fuoco con dell’olio e lasciamoli cuocere per 2-3 minuti a fiamma media rigirandoli delicatamente. facciamo sfumare con vino bianco e togliamo l’aglio. Serviamo a fine cottura ben caldi.

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