Straccetti di Pollo con Crema al Latte, un secondo pronto in 15′.
La ricetta sprint per preparare una cosetta davvero buona da mangiare oltre che facile da realizzare e servire in tavola.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
500 g di petto di pollo a fettine
1 cipolla
250 ml di latte
farina q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.
curry q.b. (opzionale)
Per preparare i vostri Straccetti di Pollo con Crema al Latte seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il prendere il pollo per ridurlo a pezzetti piccoli. Potete avvalervi di una forbice per alimenti. Poi cospargeteli in una ciotola con della farina, impanandoli del tutto.
Fate cadere quella in eccesso e quindi mettete in una padella antiaderente dell’olio extravergine d’oliva con un pezzetto di cipolla. Dopo qualche istante aggiungete quindi pure il pollo a pezzetti infarinato.
Muoveteli ogni tanto con un cucchiaio di legno, quindi, a cottura quasi raggiunta, bagnate con il latte. Potete anche aggiungere del curry, se lo volete. E poi aggiustate di sale e fare cuocere ancora per qualche altro minuto a fiamma moderata.
In questo modo dovreste riuscire ad ottenere una bella crema al latte. Prendete i vostri Straccetti di Pollo con Crema al Latte a questo punto, ed infine serviteli pure in tavola ben caldi. Potete accompagnarli con delle zucchine, delle patatine fritte, del puré o qualsiasi altro contorno desideriate.
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