Il sughetto al pomodoro fresco solo cosi lo devi fare, la tua pasta diventerà sublime

Il Sughetto al pomodoro fresco è il condimento classico estivo che piace a tutti e che tutti dovrebbero saper fare bene.

Il Sughetto al pomodoro fresco è strepitoso! Pronto in meno di 15 minuti, è una vea e propria prelibatezza della bella stagione che mette appetito al solo vederla.

Si tratta di un condimento fantastico che contiene tutti i sapori e i profumi della stagione estiva. Così fatto, renderà i vostri primi piatti, ma anche i vostri crostini, una prelibatezza irresistibile.

Sughetto al pomodoro fresco ecco come si fa

Il Sughetto al pomodoro fresco è favoloso! Gustoso e assai invitante, è pronto in poch e facilissimi passaggi.

In un paio di semplici passaggi potrete quindi realizzare un condimento gourmet indimenticabile.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: 15 minuti

• Strumenti
• una padella antiaderente
• un coltello
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti per 4 porzioni
• olio evo
• 1 kg di pomodori da sugo belli maturi
• sale e pepe
• uno spicchio d’aglio

Sughetto al pomodoro fresco, procedimento

Sbollentati per 1-2 minuti una pentola d’acqua bollente i pomodori lavati e incisi con una X. Trascorso il tempo necessario, tuffateli in acqua fredda e spellateli prima di privali di semini e acqua in eccesso. Riducete la polpa dei frutti a tocchetto che raccoglierete in una ciotola.

Leggi anche: Torta soffice veloce con vaniglia e ciliegie, una merenda perfetta pronta in un lampo

Leggi anche: Crema al cioccolato bianco, l’irresistibile bontà perfetta per dolci da favola

Leggi anche: Fusilli cremosi all’ortolana: ricca di verdure e super invitante, un sapore avvolgente impareggiabile

In una padella antiaderente, soffriggete l’aglio in un filo d’olio e aggiungete la polpa di pomodoro. Cuocete con coperchio a fiamma allegra per il tempo necessario a fare rassodare il sughino e aggiustate di sale e pepe.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.