Tagliatelle mare e terra al profumo di limone | Servite alla vigilia di Natale

Tagliatelle mare e terra al profumo di limone, piatto particolare e prelibato che conquisterà i palati di tutti a tavola! Basta poco per servire un piatto diverso dal solito.

Un mix di sapori e profumi, un primo piatto perfetto da preparare per un’occasione particolare come la vigilia di Natale. Si prepara senza alcuna difficoltà, se volete dare un tocco particolare e insolito a questo piatto, aggiungete delle mandorle tritate prima di servire a tavola. Ecco la ricetta sprint!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Spaghetti alla puttanesca in 10 minuti | Provali così sono strepitosi

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:La tua salsa di pomodoro è acida? Ecco come recuperarla per usarla subito

Ingredienti

• 350 g di tagliatelle
• 2 zucchine
• 20 gamberi freschi
• 1 spicchio di aglio
• un mazzetto di prezzemolo
• olio extravergine d’oliva q.b.
• sale fino q.b.
• vino bianco q.b.
• un cucchiaio di capperi sotto sale
• scorza grattugiata di un limone
• un pò di vino bianco
• pepe nero q.b.

Tagliatelle mare e terra al profumo di limone: preparazione

Per preparare questa ricetta lavate le zucchine, con un coltello eliminate le estremità, poi tagliate a fettine sottilissime.

Passate ai gamberi, lavateli e puliteli, basterà eliminate la testa, la corazza e il filo dell’intestino, lavateli di nuovo sotto acqua corrente, fateli asciugare bene.

In una padella ampia e antiaderente mettete un filo di olio extra vergine di oliva e lo spicchio di aglio, fate rosolare e unite i gamberi e le zucchine e sfumate con il vino bianco.

Unite il prezzemolo che dovrete lavare e sminuzzare, condite con pepe e sale e poi  fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete i capperi dissalati.

Potrebbe interessarti anche: Parmigiana di melanzane con fiordilatte | Leggera e gustosa da provare

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Pasta con Pesto di Rucola e Gorgonzola, un primo piatto dal gusto esplosivo

Nel frattempo portate ad ebollizione abbondante acqua in pentola e fate cuocere le tagliatelle, scolatele al dente e unite nella padella con zucchine e gamberi saltatele un pò, unite la buccia grattugiata del limone. Servite e gustate subito!

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.