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Dolci

Tenerina al cappuccino, la torta soffice col gusto del mattino

Tenerina al cappuccino, la torta soffice col gusto del mattino

La tenerina al cappuccino è un dolce perfetto per la prima colazione nostra e dei nostri figli. E’ una torta molto morbida che non prevede l’uso del lievito.

Tenerina al cappuccino

Ottima da sola, col tè oppure da inzuppo, perchè davanti ad una bella tazza di latte è difficile resistere. La torta tenerina può essere realizzata in molti gusti, dalla frutta secca al caffè, questa variante è un tacito accordo in famiglia.

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Ingredienti

  • 200 g cioccolato bianco
  • 100 g cioccolato al cappuccino
  • 130 g burro
  • 3 uova
  • 80 g zucchero
  • 80 g farina
  • sale

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Tenerina al cappuccino, la torta soffice col gusto del mattino. Procedimento

Prendiamo il cioccolato e il burro e sciogliamoli al microonde. In una ciotola montiamo uova e zucchero e uniamo la farina. Mescoliamo e aggiungiamo il burro e il cioccolato.

Amalgamiamo bene il tutto e rendiamo il composto liscio ed omogeneo. Prendiamo uno stampo e imburriamo. Livelliamo il composto e inforniamo a 180° per 25 minuti. Raffreddiamo e se gradiamo spolveriamo con zucchero a velo.

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Caterina Laita

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Caterina Laita

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