Biscotti morbidi al cioccolato perfetti per Natale ti basterà un solo uovo e poco cioccolato, una ricetta che non ti deluderà di certo! Scopriamo i restanti ingredienti necessari alla preparazione.
A Natale vuoi sorprendere tutti dopo i pasti? Invece dei solti dessert troppo calorici che ne dici di preparare questo morbidi biscotti al cioccolato.
![Con un solo uovo e poco cioccolato ti faccio preparare dei biscotti morbidissimi, così rendi magico il Natale](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2023/12/Con-un-solo-uovo-e-poco-cioccolato-ti-faccio-preparare-dei-biscotti-morbidissimi-cosi-rendi-magico-il-Natale20231216Ricettasprint.jpg)
Li divorerai già al primo boccone, spariranno dal piatto, credimi io ogni volta che li preparo faccio dose doppia, sembra che non bastino mai. I piccoli li adoreranno, vediamo insieme la ricetta sprint!
Biscotti morbidissimi al cioccolato, solo così rendi magico il Natale
I biscotti morbidissimi al cioccolato sono dolcetti croccanti fuori e morbidi dentro, li puoi anche servire dopo i pasti serali o a colazione, il risveglio nel giorno di Natale sarà magico e speciale. Ecco la ricetta da seguire passo passo.
Ingredienti per 20-22 biscotti
1 uovo
55 g di zucchero
120 g di farina
12 g di cacao amaro in polvere
100 g di cioccolato fondente
60 g di burro
8 g di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo q.b.
Procedimento dei biscotti morbidi al cioccolato per Natale
Per poter preparare questi biscotti iniziamo a mettere in una terrina il burro e il cioccolato fondente, mettiamo in microonde e lasciamo sciogliere, oppure si può usare il classico metodo della tecnica a bagnomaria.
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Nella ciotola del cioccolato e burro fuso aggiungiamo lo zucchero, l’uovo e lavoriamo per bene con la frusta elettrica o a mano.
Aggiungiamo man mano la farina e il cacao setacciati, il lievito in polvere e solo quando l’impasto sarà omogeneo ci fermiamo. Mettiamo in frigo e lo lasciamo riposare per una mezz’ora.
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Tiriamolo fuori dal frigo e formiamo le palline passiamole nello zucchero a velo e mettiamole su una leccarda ricoperta di carta forno e distanziamo un po’. Lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 10-12 minuti. Sforniamo a cottura terminata e serviamo su un’alzatina.
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Se vuoi i biscotti si possono conservare una volta raffreddati in una scatola di latta.
Buona Pausa o Colazione!
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