Il timballo di tagliolini in brodo è un primo piatto perfetto da preparare in anticipo e poi gustare al bisogno.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.
In questa ricetta non è prevista l’aggiunta di carne, di pancetta o di prosciutto cotto, ma nulla vieta di mettere quello che più ci piace. Più ingredienti aggiungiamo e più la pasta sarà ricca e golosa.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Timballo al forno di polenta avanzata, ricetta di riciclo | Pronta in poco
Leggi anche > Timballo di spaghetti con olive e pomodori | Croccante e saporitissimo
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15-20′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
Leggi anche > Timballo di riso cotto ad aria, il primo nella friggitrice
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questa ricetta come prima cosa andiamo a portare a bollore il brodo. Possiamo usare un brodo di carne per dare più gusto o uno vegetale per rimanere più leggero. L’importante è che o sia fatto in casa con carne/verdure scelte o di buona qualità se ne usiamo uno di quelli già pronti.
Nel brodo caliamo i tagliolini e li facciamo cuocere facendo attenzione a scolarli quando sono ancora al dente perchè finiranno di cuocere in forno. Una volta che i tagliolini hanno il grado di cottura desiderato li scoliamo e li mettiamo in una pirofila da forno. Adeso non ci resta che condirli aggiungendo la besciamella, il formaggio grattugiato, la mozzarella tagliata a dadini e mescoliamo per bene.
Alla fine aggiungiamo sulla superfice una bella spolverata di formaggio grattugiato ed inforniamo per 15-20 minuti a 200°C in forno già caldo. Quando si è formata una bella crosticina possiamo togliere dal forno e servire dopo aver fatto raffreddare per qualche minuto.
Il pane naan lo preparo in 10 minuti lo cucino in padella, lo servo con…
Avrai sentito dire che non bisogna mai mangiare le cozze nei mesi senza la R,…
La passata di pomodoro la faccio proprio come una volta, questo è un modo di…
In casa mia il risparmio è davvero molto importante, ecco perché ho trovato il modo…
Chi dice che i legumi si mangiano solo in inverno si ricrederà, soprattutto dopo aver…
Peperoncino tritato sott'olio lo faccio oggi e posso usarlo anche tra un anno, ci condisco…
