Oggi vi presentiamo la ricetta del tiramisù però fatto con i pavesini e la panna escludendo dalla ricetta il mascarpone.
La ricetta del tiramisù fatto con i pavesini e senza il mascarpone è una ricetta più leggera rispetto a quella tradizionale con i savoiardi e mascarpone.
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Prepariamo il caffè e lasciamolo intiepidire e allunghiamolo con un pò d’acqua. Tritiamo il cioccolato fondente o usiamo le gocce di cioccolato.
Bagniamo i pavesini con il caffè e montiamo la panna. Assembriamo il tutto creando uno strato di pavesìni ed uno di panna con il cioccolato fondente. Facciamo questo fino a termine degli ingredienti. Concludiamo con una spolverata di cacao amaro.
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