Torta carote e cioccolato | Il dolce perfetto per tutta la famiglia

Torta carote e cioccolato, un dessert morbido, invitante e gustoso perfetto da preparare come spuntino di metà mattinata.

Una ricetta che non richiederà molto tempo, pochi e semplici ingredienti. Scopri come realizzare questo dolce seguendo passo passo la nostra ricettasprint!.

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Ingredienti

• 150 g di farina
• 50 g di fecola di patate
• 300 g di carote
• 180 g di zucchero canna
• 2 uova
• 80 g di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 50 g di olio
• 1 bustina di lievito per dolci

Torta carote e cioccolato : preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate a lavare le carote, eliminate le estremità e grattugiate finemente, asciugate con carta assorbente da cucina.

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa, unite la farina e fecola setacciate alternando con olio. Lavorate con le fruste e unite l’aroma di vaniglia, unite le carote grattugiate e il lievito. Solo quando il composto sarà omogeneo, trasferite in uno stampo rotondo da 22 cm imburrato, distribuite le gocce di cioccolato e fai cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Prima di spegnere fate la prova stecchino, se uscirà asciutto, spegnete e lasciate qualche minuto nel forno. Poi sfornate e tenete da parte, togliete dallo stampo e servite su un piatto da portata.

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Buon Appetito!

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