La torta all’acqua profumata al limone è un dolce molto semplice da realizzare con l’uso di pochi ingredienti. Senza burro, latte e senza uova.
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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 45′
INGREDIENTI dose per 6 persone
- 300 gr di Farina 00
- 180 gr di Zucchero semolato
- 100 ml di Succo di Limone
- 200 ml di Acqua a temperatura ambiente
- 100 ml di Olio di Semi
- 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
- Buccia di 1 Limone grattugiata finemente
- Zucchero a velo q.b. per la guarnizione
Torta all’acqua profumata al limone, preparazione:
Per preparare questa torta ci sono dei pochi e semplici passaggi da seguire, si inizia andando a mettere in una ciotola la farina ed il lievito per dolci setacciato e poi lo zucchero. Dopo aver mescolato per far amalgamare bene gli ingredienti si mette in un’altra ciotola l’acqua, il succo e la buccia grattugiata del limone e poi anche l’olio.
In seguito con una frusta si mescolano gli ingredienti. Nella ciotola con la farina, il lievito e lo zucchero si aggiunge un poco alla volta i liquidi e si mescola per bene il tutto. Basterà una frusta a mano, l’importante è che l’impasto sia senza grumi.
Quando l’impasto sarà pronto lo si versa in una teglia rivestita con carta da forno e si inforna in forno già caldo per 45 minuti a 170°C. Una volta cotta la si fa raffreddare, la si spolverizza con abbondante zucchero a velo e poi la si serve a fette.
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