Oggi abbiamo voglia di proporvi un dolce che vi farà leccare i baffi. Cremosa e golosa al punto giusto. Prepariamo insieme la torta amarena e crema.
Ottima per il dopo pranzo, ma anche per la colazione. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e cuciniamola.
Leggi anche: Torta morbida all’amarena e cocco | Un’esplosione di gusto e sapore
leggi anche: Millefoglie con panna e amarena | Un dolce semplice ma goloso
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di preparazione: 30 minuti
Iniziamo con il preparare la crema pasticcera secondo la nostra ricettasprint. Dopo averla preparata, mettiamola da parte e passiamo alla torta.
Sul nostro tavolo di lavoro, facciamo una fontana con la farina e al centro poniamo lo strutto, il lievito, lo zucchero, il sale, la scorza di limone e infine le uova. Amalgamiamo bene il tutto fino ad avere un panetto bello liscio e compatto. Mettiamolo in una ciotola, copriamolo con la pellicola e facciamolo riposare in frigo per 60 minuti.
Trascorso il tempo, prendiamo il panetto e lo dividiamo a metà. Stendiamo le due parti separatamente su due fogli di carta forno.
Una metà la mettiamo come base in una teglia. Copriamola con la crema pasticcera e sopra le amarene. Stendiamo anche la seconda metà e usiamo per chiudere la torta, come un coperchio. Sigilliamo bene i bordi e spennelliamo con l’albume tutta la superficie.
Leggi anche: Torta con crema al latte e amarene, una delicato dessert
leggi anche: Crostata amaretti e amarena | Il dolce liquoroso e goloso
Inforniamo per 40 minuti il dolce a 180°. Quando sarà ben fredda la togliamo dalla e la spolverizziamo con abbondante zucchero a velo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La pasta frolla salata è un mondo che molti esplorano meno di quella dolce, ma…
Preparare una pizza fatta in casa fragrante, soffice e saporita è possibile seguendo alcuni semplici…
Il tostapane è uno di quegli elettrodomestici che si usano tutti i giorni e che…
Sembrano una scelta più salutare rispetto alle classiche caramelle zuccherate, ma dietro l’etichetta “senza zucchero”…
Le zucchine a scapece sono uno dei contorni più amati della tradizione italiana: profumate, saporite…
Il frappé al cioccolato è uno dei classici dell'estate, ma la versione tradizionale si regge…