La torta bassa al limone con cioccolato bianco e cocco è un dolce perfetto per la merenda o per un fine pasto goloso. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per realizzare questo dolce.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per persone
- 2 succo e buccia di Limoni (100 ml di succo di Limone)
- 120 gr di Zucchero semolato
- 100 gr di Farina 00
- 50 gr di Fecola di patate
- 3 Uova
- 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
- Glassa al cioccolato bianco e cocco q.b.
Torta bassa al limone con cioccolato e cocco, preparazione
Per preparare questa torta si inizia andando a montare le uova con lo zucchero in una ciotola fino a quando non si ottiene un composto chiaro e spumoso. A questo punto si aggiunge l’olio a filo, il succo e la buccia grattugiata del limone.
Mescolare e poi unire anche le polveri setacciate: il lievito, la farina e la fecola. Versare il composto in uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno e cuocere per 30 minuti a 180°C in forno già caldo.
Una volta fredda tagliare la torta a quadrotti e decorare con la nostra glassa al cioccolato bianco e cocco.
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