Torta al caffe con le nocciole, la colazione che non ti aspetti

La Torta al caffe con le nocciole è il modo perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica di energia. Morbida, gustosa ma soprattutto leggera, questa ghiottoneria è buonissima! 

La Torta al caffe con le nocciole è favolosa! Senza latte e burro, è un dolce piuttosto light che conserva la sua consistenza soffice per alcuni giorni.

Si tratta di un dolce eccezionale che vi farà venire voglia di saltare giù dal letto! Vista la presenza del caffè è sconsigliato presentarlo a bambini e ragazzi minori di 14 anni.

Torta al caffe con le nocciole ecco come si fa

La Torta al caffe con le nocciole è strepitosa! Fatta in un paio di semplici passaggi e con pochi ingredienti, è un dolce strepitoso per un risveglio salutare e gustoso.

È l’incontro del sapore del caffè con quello delle nocciole che rende questa torta semplicemente irresistibile!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 50 minuti

• Strumenti
• uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro
• una ciotola
• una frusta
• una spatola

• Ingredienti
• 200 g di farina 00
• 250 g di zucchero di canna
• 3 uova
• una bustina di vanillina
• 120 ml di caffè fatto con la moka tiepido
• una bustina di lievito per dolci
• 50 g di nocciole pelate
• un pizzico di sale
• 130 ml di olio di semi
• zucchero a velo q.b.

Torta al caffe con le nocciole, procedimento

Montate le uova con lo zucchero e unite a filo al composto spumoso prima l’olio e poi il caffè. Emulsionate con cura per avere un impasto uniforme al quale unirete la farina mischiata e setacciata con il lievito e la vanillina. Incorporate il sale e le nocciole tritate e mescolate tutti gli ingredienti.

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Trasferite l’impasto omogeneo in uno stampo a cerniera di diametro 22 cm oliato e infarinato. Livellate la superficie e infornate la torta al caffè con le nocciole a 180° per 50 minuti. Una volta cotta sfornatela e fatela raffreddare prima di spolverizzarla con lo zucchero a velo.

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