La torta di mele e nocciole è un dolce facilissimo e rapido da realizzare, ideale per una colazione o merenda genuina dai più piccoli ai più grandi. Tutti avranno voglia di assaggiarla dopo aver sentito il suo profumo celestiale: seguite la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
250 g farina
50 g fecola di patate
100 g di nocciole tritate
3 uova
250 ml panna liquida
200 g zucchero
4 mele
Una bustina di vanillina
Una bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unite anche la panna ed amalgamate. Setacciate insieme la farina, il lievito, fecola e vanillina ed incorporateli poco alla volta fino ad ottenere un composto morbido e liscio.
Infine unite le mele sbucciate e tagliate a pezzetti e le nocciole tritate grossolanamente. Imburrate ed infarinate uno stampo e versatevi l’impasto. Cuocete a 180 gradi per circa 40 minuti: fate la prova stecchino per verificare la cottura, poi fate raffreddare. Sformate e spolverizzate con lo zucchero a velo, poi gustatela!
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