Prepariamo insieme una colazione fluffosa, morbidissima e deliziosa. Si tratta di una torta che realizzi davvero in pochissimi minuti.
Il mattino ha l’oro in bocca e se vuoi stupire tutti in casa allora sappi che questa torta fa davvero al caso tuo. Si tratta di un dolce che prepari in poco tempo e richiede un pizzico di attenzione in più.
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Sicuramente hai già tutti gli ingredienti che ti serviranno in casa e se fai tutto in tempo la servi persino a colazione appena sfornata. Dunque, sei pronta a prende appunti per questa ricetta super deliziosa?
Facciamo insieme una torta super flufflosa
Ti basta davvero poco per questo dolce e la ricetta è facile sa seguire, se controlli bene poi sono sicura che hai già subito l’occorrente. Gli ingredienti per questa ricetta sono i seguenti:
130 grammi di farina 00
100 grammi di fecola di patate,
200 grammi di burro,
200 grammi di zucchero a velo,
70 grammi di zucchero normale,
110 grammi di tuorli d’uovo,
2 uova intere,
scorza di limone e di arancia.
Una delle peculiarità di questa torta è che puoi persino farcirla con della crema a tuo piacere, oppure tagli le fette e metti sù un velo di marmellata per arricchire il sapore. Questo dolce, inoltre, si conserva preferibilmente sotto una campana di vetro o tortiera e si consiglia di degustarla entro 4 giorni dalla sua preparazione, prima che cominci a seccarsi perdendo morbidezza cambiando inevitabilmente il suo sapore.
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Ecco come si prepara questa torta deliziosa
Vi consiglio di preparare questa torta aiutandovi con delle fruste elettrice o una planetaria, così da rendere il tutto più semplice per mettere insieme i vari ingredienti. Cominciamo dal burro leggermente ammorbidito che andremo a lavorare con lo zucchero a velo e le scorze degli agrumi.
Successivamente aggiungiamo lo zucchero normale e la fecola di patate, misceliamo il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo per poi mettere anche la farina e il pizzico di sale. Lavoriamo il tutto insieme fino a ottenere un impasto non troppo liquido ma abbastanza omogeneo e corposo. Dopodiché lasciamo riposare per almeno 15 minuti, giusto il tempo di mettere a riscaldare il forno e imburriamo la teglia scelta con un po’ di farina.
Facciamo cucinare a 170 gradi per 50 minuti circa, prova dello stecchino e servite in tavola con un pizzico di zucchero a velo. Provatela subito anche voi!
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