Torta alle fragole e yogurt è un dessert che si prepara facilmente con semplici ingredienti, scopri la ricetta facile e veloce.
Un dolce che non richiede molto tempo, perfetto da preparare in questa stagione, visto che le fragole son presenti. Scopriamo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 80 g di fecola di patate
- 200 g di fragole
- 200 g di zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia grattugiata di limone
Torta alle fragole e yogurt : preparazione
Per preparare questa torta, iniziate a preriscaldare il forno a 180°C, poi fodere lo stampo di 24 cm di diametro con la carta forno e tenete da parte.
Lavate le fragole, togliete il picciolo e tagliate a fettine della stessa dimensione e tenete da parte in una ciotola capiente e le infarinate con un cucchiaio di farina.
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In un’altra ciotola mettete le uova e con lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche dovrete ottenere un composto chiaro e omogeneo. Unite la farina e fecola setacciati alternando con il latte. Aggiungete lo yogurt, il lievito e la buccia grattugiata di limone, aggiungete le fragole ed incorporatele delicatamente mescolando con un cucchiaio.
Trasferite nello stampo e lasciate cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti, prima di spegnere fate la prova stecchino. Togliete dallo stampo quando sarà tiepida e poi servite.
Buon Appetito!
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